私が以前やった同じような症状は、エアクリ側サイドカバー内に例えば車検書や、工具・その他の物はお入れになってないですか？
もし何かしらお入れになっていれば、アクセル開けた時に吸気口に張り付いてエアクリ吸気の妨げになってエンジンが止まってるのかと・・・

さすがに、私もこの時はなんて単純なことで・・・と。
だって、バイクショップ迄汗だくになり車体を押して調べてもらったら車検書が吸いこまれ張り付いてますと・・・